lundi 24 décembre 2012

Gâteau 3D : Noël 2012

Cette œuvre de Les Pâtisseries d'Élodie est mise à disposition selon les termes
de la licence Creative Commons : Attribution - Pas d'Utilisation Commerciale - Pas de Modification 4.0 International
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Invitée par ma sœur pour passer Noël avec elle et sa belle-famille, je ne pouvais pas y aller les mains vides. J'ai donc réalisé un gâteau de Noël, quelques biscuits sablés, normaux et vitraux et deux sortes de cupcakes : façon brownie et aux épices de Noël (sans topping à cause du transport).

Ici, je vous présente le gâteau. Toute la décoration est faite en pâte à sucre. A l'intérieur, c'est un Victoria Sponge Cake garnit de crème au beurre vanille et de confiture d'abricot. Pour la recette, j'ai choisi celle proposée par le magazine Cake Design France n°1. J'ai juste changé la confiture (c'était de la framboise à l'origine) et au lieu de diviser la pâte dans deux moules, j'ai tout mis dans mon moule à charnière 20 x 8. 

Retrouvez la recette ici : le Victoria Sponge Cake
 
Et voilà le résultat :
Cette œuvre de Les Pâtisseries d'Élodie est mise à disposition selon les termes
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Cette recette a eu beaucoup de succès ! Tout le monde l'a trouvée très bonne. C'est officiellement ma recette favorite ! Bon appétit ! :)
 
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